ارزش غذايي لوبيا پلو
ارزش غذايي لوبيا پلو
ارزش غذايي لوبيا پلو
نويسنده:سارا حسنلو
با خواص يکي از پر طرفدارترين برنج هاي مخلوط آشنا شويد
گرماي تابستان بهانه خوبي است براي سفر رفتن و گذراندن ساعاتي در دامان طبيعت و دور هم بودن. در اين تفريحات دسته جمعي، انتخاب نوع غذا هم اهميت زيادي دارد.
برنج هاي مخلوط که هم حمل آساني دارند و هم ظرف کمتري موقع خوردن شان کثيف مي شود، گزينه خوب براي اين مواقع هستند و لوبيا پلو يکي از اين برنج هاي مخلوط و پرطرفدار است. اين هفته ضمن بررسي طرز پخت لوبيا پلو، به ارزش غذايي اش اشاره مي کنيم و نکاتي درباره بهترين شيوه تهيه اش در بيماري هاي مختلف ذکر مي کنيم.
لوبيا سبز/4 ليوان/100
گوشت قرمز /350گرم/400
برنج/4ليوان/640
پياز بزرگ/1عدد/25
گوجه فرنگي/4عدد/50
روغن کانولا/ 4قاشق غذا خوري/360
نمک، فلفل و زعفران/به ميزان دلخواه/0
*اين غذا تقريباً داراي 1500کيلو کالري انرژي است که در صورت تقسيم کردن آن به عدد 4 به هر نفر 400 کيلو کالري خواهد رسيد.فراموش نکنيد که همراهي آن با سالاد و يا ماست حداقل 100 کالري ديگر به اين وعده غذايي اضافه خواهد کرد.
دکتر مسعود کيميا گر /متخصص تغذيه و رژيم درماني
منبع:روزنامه سلامت شماره 230
/خ
گرماي تابستان بهانه خوبي است براي سفر رفتن و گذراندن ساعاتي در دامان طبيعت و دور هم بودن. در اين تفريحات دسته جمعي، انتخاب نوع غذا هم اهميت زيادي دارد.
برنج هاي مخلوط که هم حمل آساني دارند و هم ظرف کمتري موقع خوردن شان کثيف مي شود، گزينه خوب براي اين مواقع هستند و لوبيا پلو يکي از اين برنج هاي مخلوط و پرطرفدار است. اين هفته ضمن بررسي طرز پخت لوبيا پلو، به ارزش غذايي اش اشاره مي کنيم و نکاتي درباره بهترين شيوه تهيه اش در بيماري هاي مختلف ذکر مي کنيم.
موادلازم (براي 10 نفر)
لوبيا سبز/4 ليوان/100
گوشت قرمز /350گرم/400
برنج/4ليوان/640
پياز بزرگ/1عدد/25
گوجه فرنگي/4عدد/50
روغن کانولا/ 4قاشق غذا خوري/360
نمک، فلفل و زعفران/به ميزان دلخواه/0
طرز تهيه:
*اين غذا تقريباً داراي 1500کيلو کالري انرژي است که در صورت تقسيم کردن آن به عدد 4 به هر نفر 400 کيلو کالري خواهد رسيد.فراموش نکنيد که همراهي آن با سالاد و يا ماست حداقل 100 کالري ديگر به اين وعده غذايي اضافه خواهد کرد.
*گوشت قرمز، مفيد براي کودکان و خانم هاي جوان
*لوبيا سبز در خدمت قلب و روده
*گوجه فرنگي، سرطان را دور مي کند
*تنوع در روغن هاي مصرفي
با اين غذا بخوريد
ماندگي و کهنگي
اگر اضافه وزن داريد
اگر کلسترول تان بالاست
اگر فرزندتان بد غذاست
دکتر مسعود کيميا گر /متخصص تغذيه و رژيم درماني
ما به فيبر محتاجيم!
منبع:روزنامه سلامت شماره 230
/خ
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}